Gluten free dos palabras que se han hecho muy comunes en estos tiempos. Sin duda el stress la contaminación alimenticia han hecho que más personas sufran de este mal tan complicado que resulta muy difícil sobrellevar con los alimentos. En mi caso conozco dos tipos de personas en las que la harina es realmente dañina para su salud, los celiacos y los intolerantes al gluten no celiacos. Tengo familia con estas enfermedades y he visto lo difícil que es cocinar y poder disfrutar de los alimentos. Con esta sencilla receta queremos colaborar con aquellos que luchan con estos males de la salud. Torta de coco gluten free Para un molde…
Tarta de Frutas o Primavera
Para nuestros amigos de España les compartimos esta receta tarta de frutas que la pueden disfrutar ahora que están en verano. Ingredientes: Masa para la tarta de frutas 2 t de harina 1 huevo, 1/2 t de azúcar 100 g de manteca bien fria 2 ctas de polvo de hornear Ralladura de un limón Relleno 3 cdas de fécula 1 de harina 3 yemas 1/2 t de azúcar 1/2 L de leche 1 cta de vainilla Cubierta 3 kiwis 1 frasquito de cerezas 3 duraznos en almíbar 1/4 k de frutilla Agar-agar para pintar las frutas Procedimiento Poner en la procesadora, la harina, el azúcar y el polvo de…
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Curiosidades la Manzana para la salud
¿Te interesaría saber porque la manzana es llamada la reina de las frutas? Las variedades más conocidas son: Roja o Red delicious, Early Red One,Red Chief, Scarlet, Top Red, entre otras. Verde, acidas: Granny Smith. Bicolores: Royal Gala, Mondial Gala, Maxi Gala, Brookfield , Fuji, Pink Lady. La manzana propiedades y beneficios: La manzana es, posiblemente la fruta de mayor consumo en el mundo. Según las variedades, presentan colores, texturas y sabores muy variados. La piel es, en casi todas las variedades, brillante y lisa, en tonos rojos, verdes, o con la combinación de dos colores. Los sabores son más o menos ácidos o dulces y la pulpa de color…
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Tarta de manzana. Vamos a ver como hacer una rica tarta de manzana con hojaldre.
