Te mostramos como hacer un rico escabeche de pavita, son pasos muy sencillos. Personalmente me gusta mucho la pavita es sabrosa y una buena opcion gastronómica. Ingredientes 1/2 pavita limpia, troceada y sin piel 6 zanahorias 3 cebollas 1 cucharadita de pimienta en grano 3 hojas de laurel 5 dientes de ajo 3/4 tazas de vinagre 1/2 vaso de vino blanco 2 tazas de aceite 1 cdita de tomillo 4 rodajitas de limón  1 cdita de orégano  1 ramita de perejil sal y pimienta Preparación Coloque las presas en una cacerola, agregue las zanahorias cortadas en rodajas finas, las cebollas en rodajas, el vino, el aceite , el vinagre, pimienta…