Receta para unas ricas empanadillas de cerdo, con un rico vino tinto tannat. Ingredientes para empanadillas 10 aceitunas rellenas de pimiento muy picadas3 dientes de ajo picaditos1/4 de cucharadita de canela molida200 gr de carne de cerdo picada1/2 cebolla picadita1 pizca de clavo molido1/2 cucharadita de comino molidohuevoobleas de empanadillaspimienta negra molidasal2 cucharada/s de tomate frito2 cucharada/s de uvas pasas Preparación Se sofríe la cebolla en el aceite, se incorpora la carne y se dora cinco minutos. A continuación añadir el ajo y después las especias, el tomate, las pasas y las aceitunas. Se reduce el fuego y se deja cocer lentamente unos diez o quince minutos. Con un corta…