Brochettes de verduras y brochetas de pollo, personalmente me gustan mucho son sabrosos y un aperitivo liviano. Con muchas maneras de servir antes nuestros invitados. Brochettes de verduras Ingredientes Gajitos de coliflor cocida, cantidad necesaria Corazón de alcaucil cocido, cantidad necesaria Blanco de apio cocido, cantidad necesaria Mitades de tomates perita, cantidad necesaria Queso provolone parrillero en cubos, cantidad necesaria Rodajas de pan integral, 3 Huevos batidos con un poco de leche, 2 Rocío vegetal, cantidad necesaria Palillos para brochette, cantidad necesaria Preparación Tueste al horno las rodajas de pan integral descortezadas, hasta que queden doradas y crujientes. Pulverícelas hasta obtener una consistencia similar al pan rallado. Ubique en…
Como hacer cazuela de lentejas
En esta parte del mundo América del Sur estamos en invierno y una rica comida caliente viene muy bien. Tenemos barias opciones una buena buseca o cazuela de mondongo y/o una rica olla podrida. Pero hoy queremos compartir esta otra opción una caliente y rica cazuela de lentejas. Ingredientes para la cazuela de lentejas Veamos cómo lograrlo y deleitarnos. Para 12 porciones necesitamos: 1200 g de lentejas (Remojados desde el día anterior en agua fría) 4 cebollas chicas 5 dientes de ajo 6 tomates 200 g de panceta 2 zanahoria cortada en cubos chicos 400 g de pulpa de tomates 4 chorizos colorados 400 g de pulpa de cerdo en cubos…
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Como hacer una rica cazuela de mondongo
Como preparar pollo caprese
Recomendamos esta receta de pollo caprese a todo aquel que ha optado por una dieta cetogénica o Keto, cuyo plan de alimentación es bajo en carbohidratos y aumentar los ricos en grasas. Esta receta es muy buena ya que no solamente es muy saciadora, sino que también es muy sabrosa. A continuación, les hago mención los ingredientes que van a necesitar para la receta. Ingredientes para el pollo caprese 3 pechugas de pollo sin piel 100 gramos de queso pategras (si queremos podemos cambiar por otro de nuestra preferencia) 10 tomates secos hidratados en agua caliente (si no consiguen, o les gusta tomates frescos se pueden cambiar no hay problema) 10…
Como preparar quinoa con vegetales al horno
La quinoa es un alimento parecido a un grano, pero en realidad es una semilla. Está relacionada distantemente con la remolacha y las espinacas. La semilla está llena de proteínas y fibra. El mayor beneficio de la quinoa es que contiene todos los aminoácidos necesarios para formar una proteína completa. La quinoa es una gran alternativa para sustituir la carne, además de que al sistema digestivo de su cuerpo le encanta. La quinoa suele tener una particularidad, no debe cocinarse sin antes enjuagar bajo el chorro de la canilla hasta que deja de salir una espuma que da un particular sabor amargo. Así nos garantizamos que quede con un sabor suave.…
Como hacer un rico flan de harina de maíz
Amigos, en esta oportunidad en #Cocinarungestodeamor les quiero hablar sobre una receta de flan de harina de maíz que una querida amiga me enseñó hace poco tiempo. En realidad esta receta es un gesto de amor, cuando alguien que te quiere sabe que lo vas a visitar y te prepara algo rico, pensando en ti, eso es especial. Y fue lo que hizo esta amiga querida para recibirme. Un flan de harina de maíz. En realidad me gustó mucho su textura, lo saludables y también la dulzura justa, por lo que dije que en cuanto pudiera, iba a cocinarlo para mi familia. Cuando lo cocine tuvo gran éxito, se lo devoraron,…
Cazuela de carne con berenjenas
Te vamos a mostrar como hacer una cazuela de carne con berenjenas. Te la recomendamos es muy sabrosa y recomendable. Ingredientes para las berenjenas 400 gramos de cubos de carne (nalga o paleta)1 cebolla picada2 dientes de ajo picados500 centímetros cúbicos de puré de tomate1 hoja de laurel1 cuchardita de pimentón dulceSal y pimienta, a gusto1 cucharada de albahaca picada1 berenjena grande cortada en cubosHojas de albahaca (para decorar), cantidad necesaria Preparación Colocar todos los ingredientes, menos la berenjena, en una olla a presión. Tapar y cocinar 50 minutos. Apagar el fuego y dejar salir la presión. Incorporar la berenjena y cocinar 10 minutos más con la cacerola a medio…
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