¿Te interesaría saber porque la manzana es llamada la reina de las frutas? Las variedades más conocidas son: Roja o Red delicious, Early Red One,Red Chief, Scarlet, Top Red, entre otras. Verde, acidas: Granny Smith. Bicolores: Royal Gala, Mondial Gala, Maxi Gala, Brookfield , Fuji, Pink Lady. La manzana propiedades y beneficios: La manzana es, posiblemente la fruta de mayor consumo en el mundo. Según las variedades, presentan colores, texturas y sabores muy variados. La piel es, en casi todas las variedades, brillante y lisa, en tonos rojos, verdes, o con la combinación de dos colores. Los sabores son más o menos ácidos o dulces y la pulpa de color…
Frutas
El poder de los alimentos, el durazno
El Durazno aporta vitamina C y rico en minerales muy bueno para la salud. Aporta mucha Vitamina C, por cada 100 gramos de pulpa contiene 28 mg de esta importante vitamina. Es un buen laxante, es aconsejable por sus suaves efectos en los casos de constipación. Depurativo, incluirla en su dieta ayudará a disolver los residuos tóxicos. Otras vitaminas que contiene en abundancia son A, B1, B2, BE, B6, C y E. Rico en minerales, los orejones (pasa de durazno) son abundantes en potasio, hierro, carotenos y niacina (la niacina es una forma de vitamina B3). Las vitaminas en los alimentos Cómo consumir las dosis necesarias 1 Vitamina A – 600g…
Licuado de kiwi, mango, soya, yogurth y miel para un corazón saludable
Licuado de kiwi, mango, soya, yogurth y miel para un corazón saludable. Ingredientes: * 1 Mango * 2 Kiwis * 1 Vaso de Leche de Soya * ½ Tasa de Yogurt Natural * 1 Cucharita de Miel de Abeja Procedimiento: 1.- Lave la fruta perfectamente. 2.- Retíreles la cáscara. 3.- Quítele el hueso al Mango. 4.- Ponga todos los ingredientes en su licuadora. 5.- Si lo desea puede agregarle un poco de hielo. 6.- Una vez licuado perfectamente vacíelo en un vaso grande. 7.- Tómelo de inmediato. Su sabor es delicioso. Propiedades del Mango: El kiwi tiene un gran valor para nuestra salud ya que contiene más vitamina C que…
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Curiosidades la Manzana para la salud
Ensalada sorpresa de verduras
Ensalada sorpresa de verduras Ingredientes para 8 – 10 pociones de ensalada 280 g de espinacas, sin tallos 2 lechugas 4 cebollas pequeñas 2 naranjas 1 aguacate o palta Aderezo: 1/4 taza de jugo de limón 2 cucharadas de jugo de naranja Sal 1 cucharada de mostaza en polvo 1 cucharada de paprika Aceite En un bol mezclar la espinaca sin tallos, la lechuga desmenuzada a mano, cebolla picada pequeña, naranja pelada cortada en cubitos, aguacate en cubitos. Servir en fuente grande de forma decorativa, recuerden que la comida entra por los ojos. Mezclar el aderezo muy bien, incorporar a la ensalada y a disfrutar de todo el color y…
Hojaldre con frutas
Pocas combinaciones en la repostería son tan infalibles y elegantes como el equilibrio entre el crujiente de un buen hojaldre y la suavidad de una crema bien elaborada. Este postre de hojaldre con frutas no solo es un festín para el paladar por su contraste de texturas, sino también un espectáculo visual que llena de color cualquier mesa. Es la opción ideal cuando buscas un resultado profesional y sofisticado sin necesidad de complicaciones extremas en la cocina, permitiendo que la frescura de los ingredientes naturales sea la verdadera protagonista. La versatilidad es, sin duda, el mayor atributo de esta receta. Al utilizar frutas de temporada bañadas en un sutil almíbar,…
Ensalada de frutas con queso crema
¿Alguna vez has pensado en la ensalada de frutas como algo más que solo fruta picada? Analizamos la técnica de Peluchín G para transformar este clásico en un postre cremoso y sofisticado. 🍓 El arte de la ensalada de frutas: Más allá del postre tradicional Aquí te dejamos las ideas maestras para elevar tu próxima preparación: 💡 El Secreto está en el Equilibrio Lo más fascinante de esta propuesta no es la fruta en sí, sino cómo se construye el perfil de sabor. El uso de una base de queso crema y yogur aporta una estructura densa, pero el verdadero truco es el «contrapunto»: un toque de acidez (como la…
