La crema catalana es uno de los postres más típicos de la Cataluña.  Es muy fácil de preparar en casa. Sólo necesitas unos pocos ingredientes comunes y fáciles de encontrar que muchos tendrás en casa. Crema para 8 personas Leche: 1 litro Canela: una ramita Limón: 1 unidad Azúcar glasé: 200 gramos Huevos (solo la yema): 8 unidades Aceite de oliva: 1 cucharada Preparación Tiempo estimado 2 horas En una ollita o un cazo, se pone el litro de leche, la piel del limón y canela y se lleva a la ebullición. A parte, ponemos un cazo al fuego con las 8 yemas de huevo y 100 gramos de azúcar y…