• Cheesecake,  Galletitas dulces,  Postres,  Quesos

    Como hacer un rico Cheesecake de Capucinno

    23/02/2023 / 3 Comentarios

    Como hacer un rico Cheesecake de Capucinno Cocinar un gesto de amor. Cheesecake de capucinno Amigos si son amantes del café, de seguro gustan también de los postres que contienen café. En mi familia hay quienes aman el café, así que he incorporado a mis recetas postres como este y otros que contienen café. Es muy fácil la preparación y estoy segura que les va a quedar esquicito. INGREDIENTES Para la base Galletitas de chocolate  222g Manteca 4 cdas Para la mezcla de queso Café soluble  1 cda Leche caliente  4cdas Chocolate en barra almendrado  170g Queso crema  450g Esencia de vainilla 1cda Azúcar  1 ½ taza Huevos  3 Almidón…

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  • Chocolate,  Celíacos,  Postres

    Como hacer Choco Up, sin harinas blancas

    12/08/2022 / 1 comentario

    Muchas veces gustamos de comer algo rico y dulce como un choco up, pero no queremos o no podemos comer harina de trigo por problemas de salud, por ejemplo si somos Celiacos. Por eso hoy les comparto esta rica receta de un rico postre de chocolate. Como hacer Choco Up Cocina saludable INGREDIENTES (Para cuatro porciones) 300g de chocolate para taza 175g de manteca en dados 6 yemas 115g de azúcar 125cc de yogur natural 250g de almendras 6 claras Preparación: Fundir el chocolate a baño María. Agregar los 175 g de manteca, remover hasta lograr que se incorpore y retiramos del fuego. Colocar las yemas y el azúcar en…

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  • Galletitas dulces,  Postres

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  • Postres,  Decoración de tortas,  Tortas

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    Para los amantes de lo dulce, personalmente me gusta lo salado, pero esta  Bomba Helada les encantara a los amantes de la azúcar. Como verán es un postre bastante fuerte y con un costo alto pero vale la pena disfrutarlo por lo menos una vez. Ingredientes Rinde 12 porciones 1- 1 bizcochuelo de vainilla2- 700 mililitros de crema de leche3- 100 gramos de azúcar en polvo4- 100 gramos de nueces pecanas5- 100 gramos de castañas tostadas y picadas6- 100 gramos de damascos picados7- 100 gramos de cerezas picadas8- 200 gramos de chocolate bitter9- 1/2 taza de brandy10- 1/2 taza de ron11- 1/2 taza de kirsch Decoración 1- 1 receta de ganache2- 50…

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