Ingredientes: 12 alitas de pollo, 100 ml de vino perejil 2 dientes de ajo 2 huevos con pan rallado aceite y sal  Alitas de pollo fritas Receta: Se cortan las puntas de las alitas de pollo, se quita la piel, y se apelotona la carne en un extro de la alita. Las ponemos en un cuenco con el vino y se remueven para que se impregnen con el líquido y se dejan 3 horas en un sitio fresco. Mezclamos pan rallado con un pco de perejil y los dientes de ajo picados; una vez ha pasado el tiempo de reposo se escurren las alitas y se sazonan con sal y…