Postre Chajá una delicia por esta parte del mundo. Para disfrutar de el no tenemos que estar haciendo dieta. Ingredientes postre chajá Bizcochuelo:6 huevos enteros1 taza de azúcar2 de harina leudanteEsencia de vainillaMerengue:6 claras1 taza al ras de azúcar1 cucharadita de cremo tártaroCrema chajá: 750 gramos de crema de leche fresca y espesa250 gramos de azúcar impalpableGotas de esencia de vainillaTambién:1 lata de duraznos en almíbar300 gramos de frutillas Preparación del Chajá batir los huevos con el azúcar, apartar y agregar las gotas de vainilla y la harina en forma envolvente. En una tartera untada y con papel manteca al fondo también untado y enfriada en heladera un rato volcar…