A los ñoquis se los conocen como el plato de la suerte, y es una historia que se remonta a mucho tiempo atrás en la cual prefiero no entrar en detalles. Lo que si me interesa es que plato tradicional de los días 29 de cada mes es delicioso, pero también es pesado. Ñoquis dietéticos para disfrutar sin culpas Pero en esta ocasión te contamos de una variante light. Vamos a realizar unos ñoquis muy livianos de espinaca para que puedas preparar y comer sin culpas. Al que prefiera los ñoquis a la manera tradicional, puede seguir este link. O probar hacer ambas recetas e invitar a nuestros amigos que…