Ingredientes para esta delicia Caldo de verduras, 2 cubosAgua a punto de ebullición, 4 tazas tamaño téAceite, 2 cucharadas soperasArroz lavado y escurrido, 2 tazas tamaño téAceitunas verdes descarozadas y cortadas en ruedas, 2 cucharadas soperasPerejil picado, 2 cucharadas soperasSal y pimienta, a gustoQueso rallado en hebras, (para espolvorear), 3 cucharadas soperas Arroz a la crema de queso. Para la crema de queso: Cebolla picada, 1Manteca, 50 gramosHarina, 50 gramosLeche a punto de ebullición, 1 taza tamaño téQueso crema, 1 pote grandeSal y pimienta, a gusto Preparación: Colocar las 4 tazas de agua junto con los cubos de caldo en una cacerola, llevar a fuego  hasta disolver, retirar y reservar…