Amigos seguimos cuidando la salud de todos con estas ricas recetas, que podemos disfrutar en familia o en ocasiones especiales para servir algo rico y fácil de cocinar Brochette Diet. Brochette saludable Esta alternativa sabrosa la Brochette tiene nombre de origen Francés y se difundió en todo el mundo por ser un plato sencillo, vistoso y que permite combinar combinar variados ingredientes. Las posibilidades son tantas que aquí ofreceremos sólo algunas, empleando ingredientes light. Las están incluidas en las comidas que requieren poco trabajo y formalidad. Puede convertirse perfectamente en un plato light que rompa con la rutina de las dietas convencionales o cuando invitamos a comer a casa a…
Como hacer cazuela de lentejas
En esta parte del mundo América del Sur estamos en invierno y una rica comida caliente viene muy bien. Tenemos barias opciones una buena buseca o cazuela de mondongo y/o una rica olla podrida. Pero hoy queremos compartir esta otra opción una caliente y rica cazuela de lentejas. Ingredientes para la cazuela de lentejas Veamos cómo lograrlo y deleitarnos. Para 12 porciones necesitamos: 1200 g de lentejas (Remojados desde el día anterior en agua fría) 4 cebollas chicas 5 dientes de ajo 6 tomates 200 g de panceta 2 zanahoria cortada en cubos chicos 400 g de pulpa de tomates 4 chorizos colorados 400 g de pulpa de cerdo en cubos…
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Ideas de como conservar pollo para la cuarentena debido al Covid-19
Amigos ¿cómo llevan esta cuarentena? Esperamos que los anteriores posts que hablaban también de conservación de alimentos para esta época les hayan sido de mucha utilidad. Hoy el post va hacer referencia a cómo congelar carne, vamos a empezar con como conservar pollo. ¿Cómo congelar carne de pollo? Aunque lavar el pollo requiere de muchos cuidados, debido a que es altamente contaminante, para congelar lo debemos de lavarlo. Sugerencia de como lavar el pollo Primero es conveniente sacarle la piel. Si va a congelar el pollo trozado, es conveniente que lo troce antes de lavarlo. Traté de NO salpicar los alrededores, y luego de lavar el pollo y ponerlo en…
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Masa para tacos mexicanos y relleno
Una receta que me enseño una cocinera Americana y es la masa para tacos mexicanos. Si les gustan las comidas ligeras, fáciles y versátiles entonces ésta les va a encantar. Masa para tacos mexicanos Estas masas redondeadas y tiernas se adaptan a cualquier relleno, de carnes o verduras así pueden hacer uso de su imaginación y paladar. Ingredientes para aproximadamente 20 a 25 masitas (a mí me gustan grandecitas) En un bol ponemos los ingredientes secos y agregamos los líquidos previamente mezclados. Amasar bien, la masa es muy suave, nunca debe quedar dura sino tierna y moldeable. Dividimos la masa en bollitos, como dije antes deberían salir más de 20.…
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Pollo campero que rico
Les dejamos una receta con pollo bien sencilla a cargo del chef del canal youtube.com/@recetasonline Pollo campero que rico De verdad se ve delicioso felicitaciones.
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Supremas de pollo con jamón, queso y salsa blanca
Te comentamos como hacer supremas de pollo con jamón, queso y salsa blanca. Ingredientes: Manteca, 2 cucharadas soperasCebolla chica picada, 1Sal, pimienta y nuez moscada, a gustoHarina, 2 cucharadas soperasLeche caliente, 400 centímetros cúbicosSupremas de pollo chicas sin piel ni hueso, 8Sal y pimienta, a gustoDientes de ajo picados, 3Jugo de 1 limónAceite, 2 cucharadas soperasQueso rallado, 4 cucharadas soperasJamón cocido cortado en cubos chicos, 200 gramosMuzzarella, 8 fetas Para espolvorear Perejil picado, a gusto Preparación Colocar la manteca en una cacerolita y fundirla a fuego medio. Incorporar la cebolla con una pizca de sal y rehogarla durante algunos segundos. Adicionar la harina y mezclar. Incorporar la leche caliente poco…
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