La cocina tailandesa y el curry ha despertado la pasión de los paladares españoles y es una de las más pedidas en la restauración. Pero uno bien puede adiestrarse en los sabores exóticos de la cocina tai y disfrutar en casa de sus delicias. Aquí una receta suculenta: pescado con curry verde, un plato liviano y con todo el sabor hecho en wok. Nosotros elegimos merluza para prepararlo, pero la receta va muy bien con atún o salmón. Ingredientes para 3 personas 500 gr de filete de merluza1 cucharada de aceite de oliva2 cucharadas de pasta de curry verde8 hojas de albahaca3 hojas de lima seca250 cc de leche de…
Ensalada de espárragos con salsa mayonesa
Las ensaladas son unos platos que podemos realizar con infinidad de ingredientes, en este caso os muestro una ensalada de espárragos que seguro os será muy apetecible para estas épocas donde empieza el calor. Ingredientes 1/2 kg. de espárragosVinagreUna hoja de PerejilTomateMayonesaAceiteSal Preparación Mientras se van cociendo los espárragos ve cortando el tomate en rodajas finas. Una vez ya estén cocidos los espárragos sácalos y escúrrelos bien. Coloca en una ensaladera o en un plato plano las rodajas de tomate en la base y encima pon los espárragos. Échale por encima la salsa de mayonesa, el aceite y la sal decorándolo con una hojita de perejil.
Como hacer coctel hawaiano azul
Como hacer coctel hawaiano azul. Ingredientes: -25 oz. o 750 ml de ron blanco. -6 oz. o 180 ml de blue curacao. -25 oz. o 750 ml de crema de cacao. -20.46 oz. o 613 ml de rodajas de piña -10 oz. o 300 ml de jugo de piña -2 kg. de hielo en cubos Garnish: -1/2 piña. Preparación: 1.- Picar las rodajas de piña y mezclarlas con su jugo y la crema de coco. Licuar y agregar el contenido de reciente. 2.- Incorporar el ron y luego remover para combinar la solución. 3.-Verter el hielo a ¼ de la capacidad de la licuadora. Licuar durante 10 segundos con el…
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