Lasaña distinta con la pasta hecha en casa
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Peceto con salsa de yogur y melón
Una receta de peceto muy fácil de hacer y que gusta a muchos. Los acompañamientos son opcionales, podemos disfrutarlo con una rica ensalada de tomate con rúcula. Ingredientes para peceto con salsa 1 y 1/2 kilo de peceto1/4 litro de caldo de carne1 ramo de hierbas frescassal y pimienta, a gusto Para la salsa Para acompañar Preparación Colocar el peceto sobre la rejilla de la asadera salpimentado a gusto. Verter en la asadera el caldo como fondo de cocción y añadir un ramo de hierbas frescas a elección, para perfumar. Cocinar en horno fuerte durante 15 minutos y terminar en fuego moderado durante 30 a 35 minutos. Retirar del horno,…
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Ponche de frutilla y ananá
Ingredientes: 3/4 kilo de frutillas 1/2 ananá 2 cucharadas de miel 1 taza de jugo de naranjas 1/3 de taza de Grand Marnier 2 cucharadas de jugo de limón 2 litros de sidra o champagne Preparación: Procesar las frutillas y la pulpa de ananá junto con la miel, el jugo de naranja, el Grand Marnier y el jugo de limón hasta lograr una preparación homogénea. Verter la preparación en una ponchera o bol y mantener en la heldera. Justo antes de servir, agregar la sidra o el champagne bien helado. Mezclar y servir. Fuente: CocinaCasera.net
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Original tarta de mojito
Una de las cosas que más me gusta de la gastronomía es la variedad y versatilidad de los platos. Por ejemplo, si yo les digo la palabra mojito, ustedes inmediatamente piensan en una bebida, ¿verdad? Lo divertido es que no se trata de una bebida, hoy preparamos una original tarta de mojito. ¿Se animan a probarla? Ingredientes: 18 galletas de chocolate rellenas OREO Chocolate Sandwich Cookies, bien trituradas 2 cucharadas de mantequilla o margarina, derretidas 1-1/2 taza de agua, cantidad dividida 1 paquete (4 porciones) de gelatina sabor lima 1/2 taza de hojas de hierbabuena (menta) fresca 2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada 1 cuadrito de…
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Los ñoquis, su elaboración
Los ñoquis, su elaboración. Qué tendrán los ñoquis que en nuestra casa los devoramos, cuando los comemos con esa salsa de tomate bien condimentada con pimienta, romero y otras hierbas y siempre acompañando con el queso parmesano rallado, es para hacer una fiesta. Si no has preparado nunca los ñoquis, ponte manos a la obra y ya nos dirás que te han parecido. Os daremos la receta para elaborar ñoquis para dos personas, si son más, sólo tendréis que aumentar proporcionalmente los ingredientes. Necesitaras. ½ kilo de patatas 1 huevo 150 gramos de harina nuez moscada y sal Aunque los ingredientes son pocos, los ñoquis tienen algo de trabajo pero…
Receta de pizza española
Receta de pizza española La pizza es uno de los iconos de la cocina italiana. Básicamente es una masa circular que se caliente en el horno y que por encima tiene tomate, queso mozzarella y luego ingredientes opcionales. Se le puede echar beicon, chorizo, pimiento, distintas salsas, carne, aceitunas, cebolla y una infinidad de ingredientes distintos. En esta ocasión seguimos una receta denominada pizza española, por los ingredientes y la forma de hacerla: Ingredientes para la salsa (mezclar todo bien): 1 taza de puré de tomate Sal y pimienta, al gusto 1 cucharadita de : Orégano, pimentón y ají molido. 1 Diente de ajo picado Ingredientes de la pizza :…
