• Panes,  Postres

    Receta de Pan de pasas

    14/08/2008 / Sin comentarios

    Pan de pasas una rica receta para compartir con los amigos. Ingredientes para 4 personas 500 gr. de harina, 2 cucharadas de levadura en polvo, 100 gr. de azúcar, 2 huevos, 8 cucharadas de leche, 30 gr. de mantequilla, 100 gr. de pasas de Corinto, una pizca de sal. Método para el Pan de pasas Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y la sal. Batir los huevos en una ensaladera. Añadir la leche y la mantequilla derretida. Incorporar la mezcla de la harina. Amasar unos 5 minutos. Añadir las pasas y volver a amasar. Engrasar un molde, espolvorearlo con harina y poner la masa dentro. Dejar fermentar una hora…

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  • Salsas,  Pasta con Carnes

    Salsa de pimientos asados

    13/08/2008 / Sin comentarios

    Vamos a hacer una rica y sabrosa salsa de pimientos. Salsa de pimientos asados Porciones / número de personas: 4 a 6 comensalesTiempo de Preparación: 10 minutosTiempo de cocción: Categoría: Salsas, ThermomixDificultad: Fácil Ingredientes 1 lata de pimientos rojos asados del piquillo1 copa de coñac3/4 l. de nata líquida1/2 ajoharinasal Como cocinarlo Colocamos en la batidora los pimientos rojos junto a un poquito de aceite de la lata y batimos bien. A continuación calentamos en un cazo el coñac hasta que el alcohol se evapore. Seguidamente se pica el medio ajo en pequeños trozos y lo añadimos a la batidora. Luego incorporamos el restante del coñac (sin alcohol) a la mezcla de pimientos que batimos.…

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  • Pasta con verduras,  Pastas,  Recetas de cocina

    Pasta con calabacín

    13/08/2008 / Sin comentarios

    🌿 Una receta simple, fresca y perfecta para todos los días.. Hay recetas que conquistan por su sencillez, y esta pasta con calabacín es una de ellas. Combina lo mejor de dos mundos: la comodidad de un plato rápido y la frescura de las verduras salteadas. Es ideal para esos días en los que querés cocinar algo rico sin complicarte, pero igual ofrecer un plato equilibrado y lleno de sabor. Además, es una excelente forma de que los más pequeños disfruten la pasta mientras incorporan verduras de manera natural y sin resistencia. 🥒 Ingredientes 👩‍🍳 Preparación ✨ Concluyendo Este plato demuestra que no hace falta una lista interminable de ingredientes…

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  • Salsas

    Salsa chimichurri

    13/08/2008 / Sin comentarios

    Salsa chimichurri. Ingredientes Para 4 personas Orégano Ají molido (guindilla seca) Ajo Pimienta negra Aceite Vinagre Preparación Se debe picar el ajo lo más pequeño posible, yo lo corto transversalmente, le saco el tallito interior y luego con el plano del cuchillo lo aplasto sobre la tabla hasta que cruja (el ajo, no la tabla!), luego sí: lo pico bien chiquito. Colocamos en un frasco todo: ají molido, orégano, ajo picado, pimienta negra y un chorrito de aceite. Lo mezclamos con una cucharita. Ahora agregamos el vinagre hasta que cubra todo el mejunje. Se debe preparar bastante, si es posible llenar el frasco hasta las ¾ partes. Lo tapamos bien…

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  • Recetas de cocina,  Recetas Internacionales

    Más de 50 recetas en un solo libro

    13/08/2008 / Sin comentarios

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  • Recetas Internacionales,  Carnes

    Hamburguesa Gigante: sabor casero en formato XL

    12/08/2008 / Sin comentarios

    Hay recetas que nacen para compartir, para sorprender y para romper un poco la rutina. Esta hamburguesa gigante es exactamente eso: una mezcla simple, jugosa y contundente que transforma ingredientes cotidianos en un plato protagonista. Ideal para una comida relajada, para lucirte con amigos o simplemente para darte un gusto sin complicaciones. Ingredientes Preparación Acompañar con puré de papas o papas fritas. Conclusión Esta hamburguesa gigante es la prueba de que no hace falta complicarse para lograr un plato memorable. Con pocos pasos y mucho sabor, se convierte en una opción perfecta para quienes disfrutan de la cocina casera con un toque generoso y reconfortante. Guardala, repetila y personalizala: cada…

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