Licor de nueces Ingredientes: 1 litro de aguardiente 60 ó 70 nueces peladas, sin piel y trituradas un poco 1 ramita de canela 4 clavos de olor 1/2 nuez moscada rallada 200 gramos de azúcar Preparación del licor: Se ponen en un botellón con tapa, en 1 litro de aguardiente las nueces trituradas groseramente, la canela en rama, los clavos de olor y la ralladura de la nuez moscada. Tapar y dejar pasar 1 mes. Se cuela, se le agrega el azúcar y se deja otros 15 días. Pasado este tiempo, se vuelve a filtrar y se embotella Imagen: quimicococinero.blogspot.com
Arrollado de carne picada
Te mostramos como hacer un rico arrollado de carne, muy fácil y en pocos pasos. Arrollado de carne picada Comensales: 8 País: Uruguay y Argentina Tiempo de preparación: 20 mins Tiempo de cocción: 50 mins Tiempo total: 1 hours 10 mins Ingredientes: 1 kg. de carne picada 2 huevos Sal 1- 1 cda. de perejil picado 2- 1 cebolla chica rallada 3- 1 taza de miga de pan remojada en agua y exprimida 4- 1 diente de ajo deshecho 5- 1 taza de zanahorias ralladas 6- 1 taza de queso gruyere rallado Preparación: Poner la carne en un bol, condimentarla, agregar los huevos, la miga de pan, perejil, la cebolla…
Empanadillas de Cerdo
Receta para unas ricas empanadillas de cerdo, con un rico vino tinto tannat. Ingredientes para empanadillas 10 aceitunas rellenas de pimiento muy picadas3 dientes de ajo picaditos1/4 de cucharadita de canela molida200 gr de carne de cerdo picada1/2 cebolla picadita1 pizca de clavo molido1/2 cucharadita de comino molidohuevoobleas de empanadillaspimienta negra molidasal2 cucharada/s de tomate frito2 cucharada/s de uvas pasas Preparación Se sofríe la cebolla en el aceite, se incorpora la carne y se dora cinco minutos. A continuación añadir el ajo y después las especias, el tomate, las pasas y las aceitunas. Se reduce el fuego y se deja cocer lentamente unos diez o quince minutos. Con un corta…
Como hacer Canapés frios
Como hacer Canapés frios
