Galletas de mantequilla [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=qJcSlBP5fz4[/youtube]
Albondigas con verduras
Albondigas con verduras. Explicación e ingredientes: 1/4 kg. carne picada de cerdo1/2kg. de carne picada de ternerapan rallado3 huevosaceite de olivajudias verdes1 cebollaguisanteszanahorias1 patata. pequeñavino blancosalpimienta blancaperejilajo Como prepararlo Se mezcla la carne de ternera y la de cerdo y se pone un poco de sal, pimienta blanca y ajo triturado. se deja reposar durante dos horas en el frigorifico. Se baten los huevos y se añaden a la carne. tambien añadiremos poco a poco el pan rallado hasta formar una masa con la que haremos unas bolitas pequeñas.En una sarten con aceite de oliva las doramos un poco, sacandolas antes de que se termine de hacer la carne en ese…
Sopa de caracol
INGREDIENTES: 1 bolsa de pasta de caracol 3 jitomates 1 Ajo 1 trozo de cebolla aceite o mantequilla 1 Litro de caldo de Pollo PROCEDIMIENTO: Freir un una caserola a pasta en el aceite o mantequilla,hasta que esta tome un color dorado. Licuar el jitomate con el ajo y la cebolla Ya licuado y con la pasta lista, vertir le salsa en la caserola y dejar que sazone durante unos 3 min. sin dejar de mover agregar el caldo de pollo y dejar a fuego lento hasta que este suave la pasta agregar la sal al gusto.dejar por nos 5 min. Y ya esta lista! Fuente: recetasgratis.com
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Chuleta de Sajonia con piña y queso
Chuleta de Sajonia con piña y queso, una delicia para disfrutar. Recetas de chuleta del estado de sajon
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Asado de cordero en costra de sal y romero
Asado de cordero en costra de sal y romero y con buen vino tinto y a disfrutar un buen momento. Los ingredientes 1 cucharada sopera de aceite 0,8 dl de agua 1 diente de ajo 1 costillar de cordero deshuesado, pero con su grasa (reservar los huesos) 250 gramos de harina 1 clara de huevo 50 gramos de miga de pan 1 cucharada sopera de perejil picado 1 puerro 2 ramitas de romero fresco 120 gramos de sal gorda sal y pimienta 1 zanahoria Preparación: Prepare la costra la víspera. Mezcle la sal gorda, la clara de huevo, el romero, la harina y el agua y trabaje esta masa con…
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Pan de molde 1
Ingredientes de la Receta del pan 450 gr de harina 20 gr. de levadura prensada o hidrofilizada 25 gr. de mantequilla 125 gr. de agua helada (cuanto + fria mejor) 125 gr. de leche (también muy fria) 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar mantequilla para el molde (si el molde es de silicona no hace falta engrasarlo) Preparación Ponemos el agua, la leche, la mantequilla, la sal y el azúcar a 40 vel. 1 durante 1,30 min. Le añadimos la levadura y mezclamos todo durante 1 min. a velocidad 3-4. Si la levadura es seca, la echamos al principio junto con los líquidos. A continuación le añadimos la…
