Cocina a la plancha: decálogo para obtener los mejores resultados
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Para muchas personas este tipo de técnica culinaria es sinónimo de poco sabor. Sin embargo, puede dar lugar a los bocados más exquisitos. Le contamos cómo conseguirlo. |
Vía | Hola
Ideas para preparar una salsa ‘light’
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Le proponemos tres sugerencias para ‘alegrar’ sus platos sin por ello sumarles demasiadas calorías |
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Pasteles, embutidos, chocolatinas, salsas… son algunas de las cosas a las que más nos cuesta renunciar a la hora de llevar a cabo un dieta. Sin embargo, en el caso concreto de estas últimas podemos encontrar alternativas algo más ligeras que doten de sabor a las recetas tradicionales de los regímenes hipocalóricos (ensaladas, verduras al vapor, carnes o pescados a la plancha..) convirtiéndolos en platos más apetecibles sin sumar por ello demasiadas calorías. Estos son sólo tres ejemplos:
VINAGRETA ‘LIGHT’ Ingredientes: Elaboración: MAYONESA ‘LIGHT’ Ingredientes: Elaboración: SALSA DE MANZANA Ingredientes: Elaboración: |
Vía | Hola
Consejos para conseguir el peso deseado sin perder la cabeza… ni la salud
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Ir introduciendo pequeños cambios de nuestros hábitos alimenticios de forma progresiva es una de las claves |
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Nunca nos cansaremos de repetirlo en esta sección dedicada a la nutrición y las dietas: los milagros no existen a la hora de perder peso. Y aunque lo sabemos, el anhelo por recuperar la línea en ciertos momentos del año (tras la Navidad, las semanas previas al verano…) nos lleva a querer adelgazar con prisas y sin pensar en las consecuencias. Y para ello, muchas veces se cae en la tentación de seguir dietas ‘de choque’ que, al final, terminan provocando el efecto contrario al que persiguen: en la mayoría de los casos, el peso perdido mediante dietas desequilibradas demasiado radicales (también conocidas como dietas milagro) acaba siendo recuperado, a veces ‘con propina’. Un fenómeno conocido como ‘efecto rebote’ o ‘efecto yo-yo’ que se manifiesta en un 90-95% de los casos.
Por ello no es en absoluto recomendable el seguimiento de estos regímenes drásticos durante un período corto de tiempo para luego regresar a nuestra alimentación habitual, sino que lo adecuado es modificar los hábitos alimentarios básicos y mantenerlos a largo plazo. ‘Para conseguir con éxito el cambio de chip, es aconsejable ir introduciendo pequeños cambios en nuestros hábitos progresivamente’, asegura Marta Olmos, nutricionista del programa NUSA (Nutrición y Salud). Cambios y pautas alimenticias como las siguen a continuación: -Comer 5 veces al día, y hacerlo despacio y masticando bien los alimentos. Vía | Hola |


